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galerie 66+1 // janvier 2012
CUISINE
lagap s'expose
Galerie 66+1
du 09 au 31 janvier
67, rue Marius et Ary Leblond
à Saint Pierre
Textes & images d'une gastronomie locale de haut niveau se font face pour offrir de nouvelles perspectives esthétiques : la cuisine, tant charnelle que spirituelle, se fait l'écran d'une culture en mouvement.
Photographies de Laurent Pfeiffer extraites du livre"Invitation. Secrets de cuisine" (Yasoona - Azalée éditions, 2009) réalisé par Françoise Lodenet et Laurent Pfeiffer.
Textes de Léa Szkaradek extraits de "Secrets d'images. Une anthropologie visuelle de la gastronomie" (Mémoire de recherches Master "Interculturalité et dynamiques identitaires" Université de la Réunion, 2009)
Fête de fin *
lundi 30 janvier 2012
à partir de 18h
Galerie 66+1
* la fête de fin est une pratique ancestrale qui consiste à réunir un groupe d'êtres humains autour d'un buffet participatif. De nos jours, le concept ouvre le voie à l'interactivité gastronomique. Chacun se présente à la fête muni d'une assiette garnie, assortie à l'un des thèmes de la fête, en l'occurrence, en ce qui nous concerne, 3 thèmes au choix : le kitsch / trio & déclinaisons / le camaron. Les réalisations sont ensuite photographiées par un professionnel, exposées sur un écran et dégustées dans la joie.
30 janvier // fête de fin // extraits
(Photographies Frédérique Gaumet)
09 janvier 2012 // vernissage // extraits
Tags : cuisine, exposition, galerie 66+1, invitation secrets de cuisine
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